干炸小银鱼做法

1、把鱼洗净晾干，

2、面粉，淀粉，鸡蛋加适量盐，搅拌均匀成糊状。

3、然后把鱼放在面糊中，拌匀，把油烧热后再把搅拌好的放进锅里，炸制金黄。

4、把油控干，盛盘