1、挖回来的野菜婆婆丁摘洗干净,控净水分。
2、锅中加入适量的金龙鱼橄榄调和油,鸡蛋打散,加入少许料酒去腥,搅拌均匀,下入锅中煎熟。
3、加入适量的香其酱,根据自己喜欢口味加,不用加盐。
4、搅拌均匀,出锅装盘。
5、干豆腐切小片,大葱去皮洗净切段,所有食材码入盘中,最后放上鸡蛋酱就可以开吃了。
6、最后认识一下婆婆丁,也叫蒲公英,药食两用食材,好吃又有营养。