1、挑选新鲜硬挺的四季豆，掐去两头，撕掉侧面的硬丝
2、将四季豆切成小段放进开水中焯烫一分钟，捞出沥干水分备用
3、放进开水中焯烫一分钟，捞出沥干水分备用
4、起锅热油，放葱姜蒜末炒香
5、将肉馅倒进锅里炒散
6、肉末变色后加入料酒和生抽，翻炒均匀
7、加入四季豆炒匀
8、加一大勺橄榄菜翻炒均匀
9、加一勺糖提鲜
10、再加一勺蚝油炒匀
11、最后酌量加点盐，一定别咸了，图上的量有点多了
12、炒匀，可以出锅啦！
13、香气扑鼻，还看得到橄榄油的金边呢！
