1、南瓜蒸熟用勺子碾成泥，加入少许细砂糖和适量糯米粉。
2、双手揉成团，分成小剂子，用双手滚圆。直径大约3cm左右。
3、团子表面沾少许水，沾上熟的白芝麻，双手再捏一下，让芝麻沾紧。
4、油温五六成热，将麻团放进锅中。
5、麻团浮起来，用漏勺轻轻压下去，如是者三。
6、炸至表面金黄，捞出即可。
