1、准备食材。
2、首先将鱼鳞刮掉。
3、去除内脏及鱼鳃。
4、鱼身上斜划几刀。
5、再把姜葱塞到鱼的肚子里。
6、加入蒸鱼汁与料酒。
7、把切好的培根铺在鱼身上，放上葱段腌制30分钟。
8、腌好的鱼蒸15到18分钟，具体时间根据鱼的大小来调整。
9、取出蒸好的鱼，撒上葱丝，辣椒丝，再淋上热油。
10、简单又美味的清蒸桂鱼就好了，营养丰富，不腥不腻。
11、鲜嫩入，喜欢的做起来呀！
12、一上午一桌菜，一罐酱汁轻松搞定～
