步骤1
食材：苋菜500克、大蒜6瓣。调味料：食用油5克、盐1克。
步骤2
苋菜洗净，控干水分，切断。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
热锅倒油，油温5成热，下盐、蒜末，小火炒香。
步骤5
放入苋菜，翻炒。
步骤6
苋菜变软后，翻炒均匀即可。