步骤1
食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根、盐1克。
步骤2
螃蟹洗净，切成块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹块、姜片继续煮10分钟。
步骤6
放入盐、葱花拌匀即可。