氯酸钾是一种无机化合物，化学式为KClO3。为无色片状结晶或白色颗粒粉末，或者白色粉末。味咸而凉，有毒，能使血红蛋白变性并分解，误食会引起急性中毒，致死量为10g。微溶于乙醇，溶于水和碱溶液。常温下稳定，在400℃以上可分解，并放出氧气。与碳、磷及有机物或可燃物混合受到撞击时，都易发生燃烧和爆炸。
氯酸钾用途较广，可用于制造烟花、鞭炮、高级安全火柴、医药、分析试剂、氧化剂以及火箭、导弹推进剂等。氯酸钾应密封阴凉保存，不宜在日光下长时间曝晒。并防止与有机物和其他易氧化物接触，更不能与铵盐混合，否则生成会自燃甚至自爆的氯酸铵。